姜油
简述姜原产于亚洲的印度和中国。中世纪时,才流传到欧洲,再由西班牙人散布到南美洲,而今它已是西印度群岛和非洲重要的经济作物。
姜对我们中国人来说,是日常生活中一种不可缺少的食材、香料和药材。几乎所有的中华料理中都有它的出现。刚蒸馏出来的姜精油颜色很淡,之后会渐渐变深,气味也和新鲜的姜很像。
色泽与气味精油呈淡黄色,气味温暖带有辛香味。
挥发性中度
化学结构单萜烯?微量氧化物?~4%
单萜醇?~55%酯类?~25%
单萜酮?~7%?
【包装规格】提供100ml?500ml?1公斤?5KG各种类型的包装,可采用铝罐、玻璃瓶包装
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